卷心菜的收购价创近5年新高 最高达4元每斤

核心提示:  最近一段时间北方大部分蔬菜价格都在上涨,而这其中,除了大蒜以外,涨势最为迅猛的,就是卷心菜。山东即墨蔬菜种植大户韩珍

  最近一段时间北方大部分蔬菜价格都在上涨,而这其中,除了大蒜以外,涨势最为迅猛的,就是卷心菜。山东即墨蔬菜种植大户韩珍波说,最近卷心菜的收购价创下了近5年的新高,最高达到了每斤4元钱。随着天气转冷,卷心菜的价格还会平稳上升。

  在山东卷心菜主产地,我们了解到,现在卷心菜的田间收购价普遍为每斤0.9-1.2元左右,而往年这个时候,只能卖到0.5-0.6元。业内分析师吕琳说,卷心菜的这轮涨价潮,是从10月份以后开始的。10月初的时候,均价还在八九毛,到了十月中旬,价格一下子降到了五六毛,持续了也就四五天,价格一下子又反弹上去了,之后价格就一直在1元到1.1元。

卷心菜

  短短一个月,卷心菜的价格就经历了过山车般的变化,到底是什么原因呢?分析,主要是由于今年卷心菜产量减少,市场供不应求。 

  2016-2021年中国卷心菜产业运行态势及投资战略研究报告分析:刚开始价格一直那么高是因为卷心菜的产量今年一直有点低,5到7月份的时候,卷心菜价格特别低,八九分到1毛钱,基本上保不住成本,很多农民烂在地里也不卖了。所以秋季这段时间,农户的种植积极性减弱了,种的就相应少很多。而且夏季高温,有些菜农育苗不成功,种的时节又稍微推迟了几天,结果到了后面又连着阴雨天气,长势不好,所以产量就更低了。

  面对卷心菜的任性高价,各地的收购商刚开始是不买账的,果然没过几天,卷心菜的价格开始直线下降,短短三四天就降到了每斤0.5元。但是,随着卷心菜大量上市的时间越来越近,市场上的货源却没有增加多少,收购商们一下子着急了,纷纷开始抢购。现在,卷心菜的价格已经保持在0.8-1.2元的价格区间稳定下来。

  后期降得话也降不了多少,应该保持在六七毛以上,因为很多地区都说,基本上地面上没货了,大棚里种的也不多。后期南方卷心菜还会迎来大量上市,到时价格可能会出现小幅波动,但是就算降价,也降不了多少了。

  通过卷心菜的“惊魂记”,预测,今年卷心菜的价格上涨,会带动明年卷心菜种植面积的增加,但是种植户一定要理性对待,千万不要跟风盲目扩种,避免出现产量大增、供过于求的局面。

标签: 卷心菜
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